4 zdrowe i smaczne dressingi, które urozmaicą Twoje sałatki

🧄 Świeży i kremowy dressing kolendrowy
Składniki:

1 garść świeżej kolendry

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżeczki białego octu winnego

¼ szklanki oliwy z oliwek (lub oleju neutralnego)

½ szklanki zwykłego jogurtu greckiego

1 szczypta czosnku w proszku

Sól i pieprz do smaku

Trochę wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji

Przygotowanie:
Umyj i obierz liście kolendry.

Wymieszaj wszystkie składniki razem.

W razie konieczności dodaj wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Doprawić do smaku.

💡 Wskazówka: Doskonale nadaje się do sałatki z komosą ryżową lub jako dip warzywny.

🌶 Pikantny i smaczny sos chipotle
Składniki:

½ szklanki zwykłego jogurtu greckiego

1-2 łyżki sosu chipotle adobo (w zależności od ostrości)

Szczypta soli, pieprzu i czosnku w proszku

Trochę wody do rozcieńczenia

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki w misce.

Aby kontrolować ostrość, dostosuj ilość chipotle.

Jeśli jest za gęste, dodaj odrobinę wody.

💡 Wariacja: Odrobina soku z limonki sprawi, że będzie jeszcze świeższy!

🍯 Sos miodowo-musztardowy (słodki i wytrawny)
Składniki:

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka musztardy Dijon lub klasycznej

Sok z połowy cytryny

1 łyżeczka miodu (lub stewii dla lżejszej wersji)

Przygotowanie:
Wymieszać trzepaczką lub wstrząsnąć w małej buteleczce.

Spróbuj i dostosuj kwasowość lub słodycz do swojego smaku.

💡 Wskazówka: Idealny do sałatek z kurczakiem, jabłkiem i orzechami!

🧀 Odchudzony sos Caesar (bez anchois)
Składniki:

1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego

2 łyżki drobno posiekanej pietruszki

1 łyżeczka białego octu winnego

1 łyżeczka szczypiorku (świeżego lub suszonego)

¼ łyżeczki czosnku w proszku

¼ łyżeczki proszku cebulowego

Sok z 1 cytryny

Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki w misce.

Odstawić do lodówki na co najmniej 10 minut, aby smaki się połączyły.

💡 Wskazówka: Użyj go do sałatki rzymskiej z domowymi grzankami – to prawdziwie łatwe doświadczenie w stylu Cezara!