Jeśli szukasz szybkiego, pożywnego i pysznego posiłku, ten przepis na obiad z cukinii będzie fantastycznym wyborem. Danie łączące w sobie świeże warzywa, jajka i roztopioną mozzarellę jest sycące i proste w przygotowaniu. Idealna na zabiegane wieczory w tygodniu, dostarcza zdrową równowagę białka, błonnika i smaku w każdym kęsie.
Czas przygotowania
Całkowity czas przygotowania: 20 minut
Składniki
2 cukinie
1 papryka
1 marchewka
Szczypiorek
Seler
1 pomidor
1 bakłażan
2 jajka
Sól
Pieprz
70 ml mleka
20 ml oliwy z oliwek
Koperek
70-100 gramów sera mozzarella
Instrukcje
Przygotuj warzywa:
Umyj i pokrój: Dokładnie umyj wszystkie warzywa. Cukinię, paprykę, marchewkę, szczypiorek, seler, pomidora i bakłażana pokrój na kawałki wielkości kęsa.
Proces gotowania:
Rozgrzej olej: rozgrzej 20 ml oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Ugotuj warzywa: Dodaj pokrojone warzywa (cukinię, paprykę, marchewkę, szczypiorek, seler, pomidora i bakłażana) do patelni. Doprawić solą, pieprzem i koperkiem do smaku. Smażyć warzywa przez około 5–7 minut, aż będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące.
Yo Make również polubił
Kalarepa w sosie śmietanowym: Szybki, prosty i absolutnie pyszny przepis!
Płyn do zmiękczania tkanin i ocet – trik, który wypoleruje nawet najbardziej matową podłogę
Wskazówka: Spróbuj nanieść krem do golenia na szmatkę lub miotłę. Twoja wanna będzie lśnić czystością
Robię to co roku na Boże Narodzenie i zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje! Ludzie są pod wrażeniem!