Tradycyjne muffinki pączkowe

Wydajność: 12 muffinek
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut

Do muffinek:

1/4 szklanki (1/2 kostki) masła w temperaturze pokojowej
1/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki cukru granulowanego
1/3 szklanki brązowego cukru
2 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 2/3 szklanki mąki
1 szklanka mleka

Do polewy:

3 łyżki masła, roztopionego
1 szklanka cukru pudru
3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżki gorącej wody

Przygotowanie:

patrz ciąg dalszy na następnej stronie