Wprowadzenie
Gdy liście zaczynają tańczyć na wietrze, a kubek herbaty staje się najlepszym przyjacielem, wiesz, że jesień przyszła na dobre. A czy jest coś bardziej jesiennego niż ciasto dyniowe? Ten przepis to nie tylko kawałek słodkiego wypieku – to aromat cynamonu w powietrzu, domowe ciepło i wilgotna, miękka konsystencja, która otula podniebienie. Jeśli szukasz prostego, ale autentycznego przepisu na ciasto dyniowe, które rozpływa się w ustach i znika szybciej niż myśl o zimie – jesteś we właściwym miejscu.
Składniki:
400 g puree z dyni (najlepiej domowej roboty lub niesłodzone z puszki)
250 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego (lub białego)
100 ml oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
Szczypta gałki muszkatołowej
Szczypta soli
(Opcjonalnie) garść orzechów włoskich, rodzynek lub kawałków czekolady
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
5-minutowa kremowa kapusta
Naleśniki z jabłkami: przepis na pyszne i pachnące słodycze
Chałwa Słonecznikowa – Pyszna Domowa Alternatywa
Tradycyjny przepis na sałatkę piemoncką