Ciasteczka maślane to klasyka, która zachwyca swoim smakiem i delikatną, kruchą konsystencją. Idealne do kawy, herbaty, a także jako słodka przekąska na każdą okazję. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, a efekty na pewno Cię zachwycą. Oto przepis na pyszne ciasteczka maślane.
Składniki
- ½ kg masła (najlepiej w temperaturze pokojowej)
- 2 żółtka
- 30 dkg cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- Ok. 1 kg mąki (mąka pszenna, w zależności od konsystencji)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie składników
- Masło: Upewnij się, że masło jest w temperaturze pokojowej, aby łatwiej się wymieszało z innymi składnikami. Możesz je pokroić na mniejsze kawałki, aby przyspieszyć proces.
- Mąka: Przygotuj mąkę, najlepiej przesiewając ją przez sito. Dzięki temu będzie bardziej puszysta i łatwiej połączy się z pozostałymi składnikami.
Krok 2: Mieszanie składników
- Ucieranie masła: W dużej misce umieść masło, cukier puder oraz cukier waniliowy. Użyj miksera lub trzepaczki, aby dokładnie utrzeć masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
- Dodawanie żółtek: Do utartego masła dodaj żółtka i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.
- Dodawanie mąki: Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, mieszając delikatnie łyżką lub ręką, aż ciasto zacznie się formować. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne, a jednocześnie nie lepiące się do rąk.
Yo Make również polubił
Dlaczego poduszki żółkną i jak je czyścić
Pieczone ćwiartki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem
O mój Boże! Zrobiłam to danie na imprezę i było gotowe w kilka minut
Ser wytwarzany wyłącznie na mleku: Piec 15 minut, po czym dodać drożdże. Ser jest gotowy rano