Sernik w Szkole: Przepis na Pyszny, Błyskawiczny Deser w 10 Minut!

Wprowadzenie:
Sernik to jeden z najpopularniejszych i najbardziej uniwersalnych deserów, który zyskuje serca smakoszy na całym świecie. Często kojarzy się z długim czasem przygotowań i pieczeniem, ale nasz przepis na błyskawiczny sernik pozwala zaoszczędzić czas, nie rezygnując z pysznego smaku. Ten sernik jest idealnym wyborem na szybki deser, który możesz zabrać ze sobą do szkoły, pracy lub podać na niespodziewanych gości. Wystarczy tylko 10 minut, aby stworzyć coś wyjątkowego!

Składniki:
200 g herbatników (lub innych ciastek, np. digestive)
400 g serka twarogowego do serników (może być serek kremowy typu Philadelphia)
250 ml śmietany kremówki 30%
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki masła (roztopionego)
Dżem owocowy (opcjonalnie, do dekoracji)
Świeże owoce (np. maliny, borówki lub truskawki, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Zaczynamy od przygotowania spodu do sernika. Herbatniki (lub inne ulubione ciastka) rozdrabniamy w malakserze lub wkładając do woreczka i rozbijając wałkiem. Powinna powstać drobna, piaskowa masa. Następnie dodajemy roztopione masło i mieszamy, aż całość dobrze się połączy. Tak przygotowaną masę wykładamy na dno tortownicy o średnicy 20 cm i mocno ugniatamy, aby stworzyć równą podstawę. Wstawiamy do lodówki na około 10 minut, aby stwardniała.

Przygotowanie masy serowej:
W międzyczasie w dużej misce mieszamy serek twarogowy z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym i śmietaną kremówką. Można użyć miksera, aby masa stała się gładka i puszysta. Ważne, by masa była jednolita i dobrze połączona, bez grudek.