Reklama
Reklama
Reklama

Domowa mozzarella

Składnik:
4 litry pełnego mleka (najlepiej świeżego, niepasteryzowanego)
1/4 łyżeczki podpuszczki (w postaci płynnej lub sproszkowanej-Kup w sklepach z serami)
1 i 1/2 łyżeczki kwasu cytrynowego
1 łyżeczka soli
Zimna woda pitna
Termometr do mleka
Instrukcje gotowania krok po kroku:
Rozpuszczanie kwasu cytrynowego:
W małej misce wymieszaj kwas cytrynowy z około 100 ml zimnej wody.
Podgrzej mleko:
Wlej mleko do dużego rondla, dodaj rozpuszczony kwas cytrynowy i delikatnie wymieszaj. Podgrzej powoli do 32°C (nie przekraczaj 35°C).
Dodaj podpuszczkę:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszny deser z wykorzystaniem 2 saszetek żelatyny z marakui

Wprowadzenie Ten prosty i lekki deser z marakui zachwyci każdego, kto lubi owocowe i orzeźwiające smaki. Dzięki wykorzystaniu żelatyny o ...

Musisz wypróbować tę technikę malowania krok po kroku

Stworzenie iluzji witrażu może nadać każdej przestrzeni życiowej powiew elegancji i piękna. Niezależnie od tego, czy chodzi o poprawę wyglądu ...

Mam Zaczerwienienie i Ból Wokół Paznokci u Stóp: Co Mogę Zrobić, Żeby To Wyleczyć?

Wprowadzenie Zaczerwienienie i ból wokół paznokci u stóp to problem, z którym wiele osób boryka się na co dzień. Może ...

Nasze uszy ujawniają prawdziwy stan naszego zdrowia

Nasze uszy ujawniają prawdziwy stan naszego zdrowia Ludzkie ciało nigdy nie przestaje nas zadziwiać sposobem, w jaki działa. W rzeczywistości ...

Leave a Comment