Ribeye, zwane królem steków, to kulinarny skarb, który zachwyca swoim bogatym smakiem i delikatną strukturą. Jeśli marzysz o idealnie wysmażonym steku, który rozpuści się w ustach, mamy dla Ciebie perfekcyjne rozwiązanie! Przygotuj się na wyrafinowane doznania kulinarne z naszym wyjątkowym przepisem na Ribeye-Steak, który z łatwością możesz przyrządzić w domu. 🏠🍽️
Dlaczego Ribeye?
Stek Ribeye pochodzi z okolicy żeber wołowych, co sprawia, że jego marmurkowata struktura pełna jest tłuszczu, który topi się podczas smażenia, nadając mięsu soczystość i głęboki smak. To prawdziwy król wśród steków – aromatyczny, delikatny, po prostu nie do przebicia! 👑🔥
Jak przygotować idealny stek Ribeye? 👌
Aby osiągnąć kulinarną perfekcję, musisz przestrzegać kilku prostych zasad. Przede wszystkim:
Temperatura pokojowa: Zanim zaczniesz smażyć, pozwól stekowi odpocząć w temperaturze pokojowej przez około 30 minut. Dzięki temu mięso będzie równomiernie wysmażone.
Odpowiednie przyprawienie: Gruboziarnista sól morska i świeżo zmielony pieprz to jedyne przyprawy, jakich potrzebujesz, aby wydobyć naturalny smak mięsa.
Przepis na Doskonały Ribeye-Steak
Składniki:
1 Ribeye-Steak (ok. 3,8 cm grubości)
Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz
2 łyżki niesolonego masła
2 ząbki czosnku, rozgniecione
Kilka świeżych gałązek rozmarynu
Instrukcje:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
Podgrzej piekarnik: Ustaw temperaturę piekarnika na 200°C.
Smażenie: Na patelni żeliwnej rozgrzej odrobinę oliwy na dużym ogniu. Posól i popieprz stek z obu stron. Gdy patelnia będzie gorąca, smaż stek po 2 minuty z każdej strony, aż uzyskasz piękną złocistą skórkę.
Dodaj smak: Zmniejsz ogień na średni i dodaj masło, czosnek oraz rozmaryn. Gdy masło zacznie się topić, nachyl patelnię i polewaj stek masłem przez 1-2 minuty, aby nasiąknął aromatem. 🧄🌿
Yo Make również polubił
Sekret szefa kuchni na najlepszą sałatkę jajeczną: wskazówki, jak uzyskać kremową perfekcję
Wiele osób nie wie, co oznacza pierścionek na kciuku
Świetna wskazówka na początek roku szkolnego!
Tej części bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ jest ona warta więcej niż jej waga w złocie, gdy jest przechowywana w domu.