Wprowadzenie
Faszerowane papryki to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaku. Idealne na szybki obiad lub kolację, doskonale sprawdzą się także na rodzinnych spotkaniach czy romantycznej kolacji we dwoje. Kluczem do sukcesu tego przepisu jest wybór świeżych składników i odpowiednie przyprawy, które nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru. Co więcej, faszerowane papryki można dowolnie modyfikować, dostosowując farsz do własnych preferencji.
Składniki
Na 4 porcje potrzebujesz:
4 średnie papryki (najlepiej w różnych kolorach, dla wizualnego efektu)
250 g mielonego mięsa (wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
100 g ugotowanego ryżu (biały, brązowy lub basmati)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: dzięki jej wskazówce i ja kupiłam 1 saszetkę na cały rok! »
Dziś dowiedziałem się, że moczenie spirali przeciw komarom w wodzie jest bardzo skuteczne.
Super chrupiące frytki z serem
Nowy przepis na chleb