Składniki
Do ciasta:
100 g mąki do ciast
20 g kakao
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
5 białek jaj
100 g cukru granulowanego
45 g mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
5 żółtek jaj
50 g cukru granulowanego
50 g oleju roślinnego
Do bitej śmietany:
400 g gęstej śmietany kremówki
60 g cukru pudru
Szczypta soli.
5 g kakao
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do czekoladowej ganache:
135 g gęstej gorącej śmietany kremówki
150 g półsłodkiej czekolady, posiekanej
15 g niesolonego masła
Instrukcje
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie mogę uwierzyć, że nie wiedziałem tego wcześniej
Ten przepis ma ponad 100 lat. Nauczyła mnie tego moja babcia
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie wyjawi, podziękuj mi później
Chleb bez zagniatania, tylko tego chcę