Reklama
Reklama
Reklama

Aksamitna pasta z żółtek – domowy przysmak w kilku chwilach

– 1 łyżka majonezu
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– Szczypta soli i pieprzu do smaku
– (Opcjonalnie) drobno posiekany szczypiorek lub koper

### **Sposób przyrządzenia:**
1. Oddziel żółtka od ugotowanych na twardo jaj i umieść je w misce.
2. Rozgnieć żółtka widelcem na drobną pastę.
3. Dodaj musztardę, majonez oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą, gładką konsystencję.
4. Dopraw pastę solą i pieprzem według własnego gustu.
5. Jeśli chcesz, dodaj zioła – nadadzą paście świeżości i koloru.

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Pasta najlepiej smakuje schłodzona – odstaw ją do lodówki na 15–20 minut przed podaniem.
– Serwuj ją na chrupiących grzankach, świeżym chlebie lub jako nadzienie do jajek faszerowanych.
– Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce – do 3 dni.

### **Warianty:**
– **Z awokado:** dodaj pół dojrzałego awokado – uzyskasz jeszcze bardziej kremową konsystencję.
– **Z twarogiem:** wymieszaj z łyżką półtłustego twarogu dla bardziej sycącej wersji.
– **Na ostro:** dodaj odrobinę chili lub pieprzu cayenne, jeśli lubisz pikantne smaki.
– **Z sardynkami lub tuńczykiem:** idealna dla fanów rybnych past.

### **FAQ:**

**1. Czy mogę użyć surowych żółtek?**
Nie zaleca się – dla bezpieczeństwa zdrowotnego lepiej korzystać z ugotowanych na twardo żółtek.

**2. Czym mogę zastąpić majonez?**
Można użyć jogurtu naturalnego lub kremowego serka – pasta będzie lżejsza.

**3. Czy ta pasta nadaje się dla dzieci?**
Tak, o ile dziecko nie ma alergii na jajka – możesz zmniejszyć ilość przypraw.

Chcesz wersję PDF lub graficzną do druku albo na bloga? Daj znać!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Błyskawiczny deser z dżemu – przepis, który podbija serca w kilka minut!”

W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem na jednolitą masę. Dodaj olej, mleko i dżem, a następnie delikatnie połącz składniki ...

Te 8 zapachów sprawi, że komar odmówi wypicia twojej krwi.

4. Umieść w pokoju świeże gałązki bzu czarnego; odstraszają komary tak samo, jak zapach liści pomidora. 5. Jeśli zdecydujesz się ...

Jak Zrobić Budyń Jabłkowy za Pomocą Blendera – Super Prosty i Pyszny Przepis!

Przelej zmiksowane jabłka do garnka i podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i cynamon. W osobnej miseczce wymieszaj ...

Mini Dauphinoise z ziemniaków (Gratin-Stapel)

Przygotuj ziemniaki: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj olejem foremkę na muffiny o pojemności 12 filiżanek. Obierz ziemniaki i pokrój ...

Leave a Comment