BABKA PIASKOWA JAK PUCH

Szklanka o pojemności 250ml
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Formę na babkę o pojemności 2,5 litra, wysmarować grubą warstwą masła i oprószyć mąką. Pikarnik nagrzać do 180*CMasło z cukrem ucierać mikserem przez około 5 minut, dodawać kolejno jajka, miksując po każdym dodanym jajku.
Do ubitej masy dodać mąki, śmietankę sok z cytryny i zmiksować
do połączenia się składników.
Wylać do formy, powinna wypełnić ją do 2/3 wysokości, nie więcej bo ” ucieknie ”
Piec przez około 40 minut do tzw. suchego patyczka.

wyjąc i studzić przez 10 minut, wyłożyć na kratkę by przestygła.
Polać lukrem, lub posypać cukrem pudrem.
Dowolnie udekorować.
Smacznego!