Reklama
Reklama
Reklama

Bajadery z PRL – Przepis, który przywołuje Smaki Dzieciństwa

Wprowadzenie
Bajadery to jeden z tych smaków, które kojarzą się z czasami PRL-u i cukierniami, w których spędzaliśmy dzieciństwo. Dziś te małe, słodkie kawałki nostalgia, pełne kremu i czekolady, wciąż są uważane za jedną z najlepszych słodkości. Ich wyjątkowa, delikatna konsystencja oraz połączenie waniliowego kremu i czekolady sprawiają, że bajadery wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością. Dziś zapraszam Cię do odtworzenia tego klasycznego przepisu w domowej kuchni, by poczuć się jak w dawnych cukierniach.

Składniki:
Na ciasto:

250 g mąki pszennej
100 g masła
2 łyżki śmietany 18%
2 żółtka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na krem:

200 ml mleka
2 żółtka
100 g cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 g masła
Do obtoczenia:

100 g czekolady gorzkiej lub deserowej
2 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tak więc rodzina będzie miała dziś świeże wypieki

 Składniki  500 g mąki pszennej (typ 650 lub 750)   10 g soli   7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych ...

Mini Churros z mieszanką słodkich i słonych smaków

Porcje: 8 Składniki: 8 filiżanek małych krakersów ostrygowych 1/2 filiżanki niesolonego masła, roztopionego 1/2 filiżanki cukru 1 łyżka mielonego cynamonu ...

Przepis na domowy ser

Przygotowanie własnego sera w domu to zabawny i pyszny sposób na cieszenie się produktami mlecznymi bez chemikaliów i konserwantów. Ten ...

Jak wybielić zęby i usunąć kamień nazębny za pomocą czosnku?

Kiedy myślimy o czosnku, od razu wyobrażamy sobie jego intensywny aromat w potrawach. Ale kto by pomyślał, że składnik ten ...

Leave a Comment