Biszkopt który się zawsze udaje i pięknie rośnie. Spróbujcie

Zimne jaja oraz gorąca woda powodują, iż nie da się zepsuć tego biszkoptu. Wybróbuj sama.
6 – zimne jajka
0,75 szklanki – drobny cukier
0,75 szklanki – mąka tortowa
0,25 szklanki – mąka ziemniaczana
półtora łyżeczki – proszek do pieczenia
3 łyżki – gorąca woda
Sposób przygotowania:

1. Oddzielenie żółtek od białek.

2. Dodanie do białek odrobiny soli oraz ubicie ich żeby ich kolor był biały.

3. Dodanie powoli cukru nie przestawając ubijać.
4. Ubijać aż do jego rozpuszczenia.