Przygotuj tofu:
Osusz tofu papierowym ręcznikiem i pokrój w grube paluszki.
Marynuj:
W misce połącz sos sojowy, olej, syrop klonowy, przyprawy. Wrzuć tofu i dokładnie obtocz. Odstaw na minimum 20 minut (można zostawić na noc w lodówce).
Panierowanie:
Przygotuj trzy miseczki: jedna z mąką, druga z mlekiem roślinnym, trzecia z bułką tartą. Każdy paluszek obtocz najpierw w mące, potem zanurz w mleku, a na końcu w bułce tartej.
Smażenie lub pieczenie:
Wersja smażona: Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony (ok. 2–3 minuty na stronę).
Wersja pieczona: Ułóż na papierze do pieczenia i piecz w 200°C przez 20–25 minut, obracając w połowie czasu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepsze na świeżo, kiedy są jeszcze gorące i chrupiące.
Podawaj z ulubionym dipem – np. czosnkowym, sriracha-mayo, jogurtowym z ziołami lub klasycznym ketchupem.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni (zachowają chrupkość).
Świetne do lunchboxa lub jako imprezowa przekąska!
Warianty:
Z sezamem: Dodaj sezam do panierki – będzie jeszcze bardziej aromatycznie i chrupiąco.
Z curry: Do marynaty dorzuć 1/2 łyżeczki pasty curry lub mieszanki przypraw – lekko orientalna wersja.
Bezglutenowe: Użyj bezglutenowej bułki tartej lub płatków kukurydzianych rozdrobnionych w blenderze.
FAQ:
Yo Make również polubił
Sok z marchwi, buraka i granatu | Zdrowy sok | Bez cukru | Wzmacniający odporność
Placek z serem cheddar: serowa rozkosz
So smartBezwysiłkowy połysk: przywracanie zmętniałego szkła za pomocą prostego triku
Ważne, aby wiedzieć!