W misce wymieszaj starte ziemniaki, ser cheddar, parmezan i zieloną cebulę. Dobrze wymieszaj.
W innej misce rozbij jajka i dodaj je do masy ziemniaczanej. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż składniki się połączą. Doprawić solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj tyle oleju, aby pokrył dno. Gdy olej będzie już gorący, nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na patelnię, lekko ją dociskając, by ją spłaszczyć.
Smaż pączki przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Przenieś je na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Jeśli chcesz, udekoruj świeżym koperkiem i podawaj na ciepło.
Wniosek
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak czyścić okiennice, aby wyglądały jak nowe
Imbirowy Kefir Elixir: Uspokajający napój przed snem, zapewniający spokojny sen
Pizza deep-dish w stylu chicagowskim
Cofnij się w czasie z tym nieodpartym, staromodnym wakacyjnym nugatem!