Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiący chleb z ziarnami z przepisu babci

Do miski wsypujemy mąkę, sól, ziarna – całość mieszamy.
Do drugiej miski wlewamy letnią wodę, wkruszamy drożdże, dodajemy miód – całość dokładnie mieszamy do rozpuszczenia, dodajemy oliwę – całość wlewamy do miski z mąką i ziarnami. Dłonią zagniatamy ciasto – ciasto jest dość gęste. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1-1,5h). Gdy ciasto już ładnie urośnie przekładamy je na stolnicę delikatnie podsypaną mąką i formułujemy wałek ( u mnie o długości ok. 30 cm i szerokości ok. 12 cm). Uformowany bochenek przekładamy do formy podsypanej mąką.

Wierzch ciasta skrapiamy wodą i posypujemy makiem. Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 20 min. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. C (opcja góra-dół bez termoobiegu). Nasz chleb piekł się ok 45 min.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Fascynująca historia narzędzi kuchennych: odkrywamy historię mikserów

W 1908 roku inżynier z Hobart Manufacturing Company o nazwisku Herbert Johnston miał chwilę natchnienia. Kiedy obserwował piekarza mozolnie mieszającego ...

Dodaj sól do toalety: Oto dlaczego hydraulicy mogą ci o tym nie powiedzieć

Jak używać soli w toalecie Używanie soli w toalecie to prosty proces. Oto, jak możesz to zrobić: Wsyp 1 szklankę ...

METROWIEC

Żółtka ubić z cukrem dodać gorącą wodę,olej,mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu ubitą pianę. Podzielić na dwie części. Do ...

Pomóż nam przetrwać! Twoje słowo sprawi, że pozostaniemy w sieci społecznościowej

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Komentuj codziennie – regularność jest kluczowa dla podtrzymania widoczności stron i postów. Bądź szczery – ...

Leave a Comment