Ciasto Puszysta Chmurka

Herbatniki:
Blaszkę o wymiarach 20×30 cm wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej warstwę herbatników.
Śmietana:
Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno.
Twaróg:
Twaróg miksujemy z dodatkiem cukru pudru.
Masa:
Ubitą śmietanę mieszamy z twarogiem. Następnie dodajemy przestudzoną galaretkę i całość miksujemy na małych obrotach do połączenia składników.
Formowanie ciasta:
Masę wykładamy na herbatniki. Ciasto wstawiamy na około godzinę do lodówki, aby masa nieco stężała.
Dekoracja:
Po tym czasie wierzch ciasta posypujemy startą na tarce czekoladą.
Smacznego!