Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto “Rozkoszniak” – Najlepsze Po Schłodzeniu

Starta czekolada lub posypka do dekoracji
Przygotowanie
1. Biszkopt:

Ubij białka na sztywno, stopniowo dodawaj cukier, a następnie żółtka.
Dodaj olej (jeśli używasz), a na końcu przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.

Delikatnie wymieszaj szpatułką i przelej masę do formy (21×32 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez około 30 minut. Po wystudzeniu przekrój na dwa blaty.
2. Krem budyniowy:

Zagotuj mleko z cukrem, a następnie dodaj mieszankę mleka z mąkami. Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Do gorącego budyniu dodaj masło i ekstrakt waniliowy, ucieraj do uzyskania jednolitej masy.
Posmaruj oba blaty biszkoptowe kremem.
3. Galaretka:

Rozpuść galaretki w 1,5 szklanki gorącej wody. Po przestudzeniu dodaj dżem z czarnej porzeczki.
Gdy galaretka zacznie tężeć, rozprowadź ją na biszkopcie i wstaw do lodówki do stężenia.
4. Krem kajmakowy:

Żelatynę namocz w zimnej wodzie, a następnie podgrzej, aż się rozpuści.
Ubij schłodzoną śmietanę, dodaj kajmak i na końcu żelatynę, mieszając do połączenia składników.
Nałóż krem na stężałą galaretkę i udekoruj ciasto startą czekoladą.
Porady dotyczące podawania i przechowywania
Podawanie: Najlepiej smakuje dobrze schłodzone.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 3 dni.
Wariacje
Owocowa alternatywa: Zamień dżem porzeczkowy na malinowy, a galaretkę na malinową.
Czekoladowa wersja: Dodaj kakao do biszkoptu i udekoruj ciasto wiórkami czekoladowymi.
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę użyć śmietany o mniejszej zawartości tłuszczu?
Tak, ale masa może być mniej puszysta.

Czy galaretkę można pominąć?
Możesz zastąpić ją warstwą ulubionego dżemu bezpośrednio na biszkopcie.

Jak długo trzeba chłodzić ciasto?
Minimum 3 godziny, ale najlepiej smakuje po całej nocy w lodówce.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak usunąć znak wodny z drewna

1. **Wybierz swój środek utrwalający:** Zacznij od oliwy z oliwek lub majonezu. Oba mają właściwości, które mogą pomóc usunąć ślady ...

10-Minutowy Jabłkowy Placek z Waniliowym Budyniem, Który Szaleje na Całym Świecie!

2. Przygotowanie budyniu waniliowego: W misce wymieszaj budyń z 1/2 szklanki mleka oraz cukrem (jeśli używasz). Resztę mleka (1/2 szklanki) ...

Gołąbki bez zawijania! Smak taki sam lub lepszy, a roboty o 80 procent mniej!

👉poszatkowaną/posiekaną kapustę sparzam i mieszam z pozostałymi składnikami:ryżem, mięsem, jajkiem, koperkiem, cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem, sosem sojowym i formuje kotlety, ...

Tej części bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ jest ona warta więcej niż jej waga w złocie, gdy jest przechowywana w domu.

„Ezoic” Nazwa tego obiektu była nawet używana w aluzjach seksualnych, które stały się popularne dzięki piosence „La Banana” w latach ...

Leave a Comment