Reklama
Reklama
Reklama

„Czosnkowe ziemniaki jak chmurka – lepsze niż makaron! Prosty i pyszny przepis”

Gotowanie – wrzuć ziemniaki do osolonej wody i gotuj przez około 15 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się.
Podsmażanie czosnku – na patelni rozgrzej oliwę z masłem, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż na małym ogniu, aż uwolni aromat (ok. 1-2 minuty).
Dodanie ziemniaków – odsącz je i wrzuć na patelnię do czosnku. Podsmaż przez kilka minut, mieszając, aby dobrze pokryły się aromatem.
Dodanie płynu – wlej bulion lub śmietankę i duś ziemniaki przez 2-3 minuty, aż będą aksamitnie miękkie. Dopraw solą, pieprzem i posyp świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, podane od razu po przygotowaniu.
Można je podawać jako dodatek do mięsa, ryb, a nawet jako samodzielne danie z sałatką.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce do 2 dni i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Pikantne – dodaj odrobinę chili lub pieprzu cayenne.
Serowe – na koniec posyp startym parmezanem lub serem feta.
Ziołowe – spróbuj dodać rozmaryn, koperek lub bazylię dla innego aromatu.

Wegańskie – zamiast masła użyj więcej oliwy, a śmietankę zastąp mlekiem roślinnym.
FAQ:
1. Czy mogę użyć młodych ziemniaków?
Tak, ale nie będą tak kremowe jak mączyste odmiany. Możesz je jednak upiec zamiast gotować.

2. Czy można przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, ale najlepiej smakuje świeże. Jeśli przygotujesz wcześniej, przechowuj w lodówce i odgrzewaj na patelni.

3. Czy mogę zastąpić masło innym tłuszczem?
Tak, świetnie sprawdzi się oliwa z oliwek lub olej kokosowy dla bardziej egzotycznego smaku.

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że ziemniaki mogą być równie smaczne (a może nawet lepsze!) niż klasyczny makaron!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybki deser z jabłkiem, jajkiem i mąką

Instrukcje Przygotowanie jabłek: W misce wymieszaj kostki jabłek z odrobiną cukru i cynamonem. Odłożyć na bok. Przygotuj ciasto: W drugiej ...

Piłam sok z selera naciowego przez 7 dni i oto, co się stało – nie potrzebowałam wyciskarki do soków!

Zauważyła również, że rzadziej ma ochotę na słodycze, co wskazuje na stabilizujący wpływ tego środka na poziom cukru we krwi ...

Pyszne bułki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i serem – idealna przekąska na każdą okazję

Pieczenie: Ułóż przygotowane bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch każdej bułki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać ładny, złocisty ...

Najpotężniejszy środek owadobójczy na komary jest w kuchni: sprawisz, że znikną za darmo

Innym owadem, który może być uciążliwy, są muchy, zwłaszcza muszki owocowe, które mogą przedostać się do domu i złożyć jaja ...

Leave a Comment