Jagodowa Panna Cotta: Aksamitny Deser z Nutą Owocowej Rozkoszy

W rondelku podgrzej śmietankę z mlekiem, cukrem i wanilią, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Przelej masę do foremek i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Przygotowanie musu jagodowego:

W garnku podgrzej jagody z cukrem i sokiem z cytryny, gotując na małym ogniu przez około 5 minut.
Zblenduj i przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładki mus.
Pozostaw do ostygnięcia.
Serwowanie:

Wyjmij panna cottę z foremek, zanurzając je na chwilę w gorącej wodzie.
Polej musem jagodowym i udekoruj świeżymi owocami lub listkiem mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, podawany prosto z lodówki.
Można go przechowywać do 3 dni w lodówce, szczelnie przykryty.
Jeśli chcesz dodać chrupiący element, podawaj z pokruszonymi herbatnikami lub prażonymi orzechami.
Warianty: