Jak prawidłowo przechowywać ryż?

Aby rozmrozić: nie zostawiaj go na blacie. Podgrzej go bezpośrednio na patelni lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie gorący.
O czym należy pamiętać (i nigdy więcej nie zapomnij!)

Ryż biały, brązowy, basmati lub jaśminowy: wszystkie są dotknięte.
Brak ostrzeżenia wizualnego lub zapachowego: czujność jest niezbędna.
Wspomniana toksyna jest odporna na ciepło. Dlatego, gdy już się pojawi, jest za późno, aby ją wyeliminować.