Jak zrobić domową sodę oczyszczoną, która sprawi, że cały Twój dom będzie lśnił

Proszek  do pieczenia używany do wypieków  zawiera już niewielką ilość sody oczyszczonej w połączeniu z suchym kwasem (często kamieniem winnym). Po dodaniu wody lub podgrzaniu mieszanki zachodzi reakcja, w wyniku której uwalnia się dwutlenek węgla w postaci bąbelków. To właśnie on sprawia, że ciasta są wilgotne… lub, jak zaraz zobaczysz,  może dokładnie wyczyścić kran  !

Dlaczego do produkcji wodorowęglanu nie używa się soli?

Sól, czyli ten poczciwy, stary  chlorek sodu , tak naprawdę nie ma miejsca w tym domowym przepisie. Nie reaguje chemicznie, wytwarzając wodorowęglan. Z drugiej strony,  jej lekko ścierna konsystencja  idealnie nadaje się do szorowania bez zarysowań. Innymi słowy: niczego nie „tworzy”, ale  jest bardzo pomocna  !

Naprawdę sprytny trik: stwórz musującą piankę oczyszczającą

Tu właśnie pojawia się biały ocet! Zmieszany z proszkiem do pieczenia lub sodą oczyszczoną, uruchamia  naturalną reakcję musującą  , która  usuwa brud, tłuszcz, a nawet kamień .