Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw, zachowując odrobinę wody z gotowania (ok. 1/4 szklanki).
Podsmaż mięso: Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką, a następnie smaż przez 5–7 minut, aż się zarumieni.
Dodaj warzywa: Dorzuć posiekaną cebulę, czosnek i paprykę. Smaż razem kolejne 3–4 minuty.
Zrób sos: Dodaj koncentrat pomidorowy, śmietankę i kilka łyżek wody z makaronu. Dopraw jeszcze do smaku. Gotuj na średnim ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.
Połącz wszystko: Wrzuć ugotowany makaron na patelnię i dobrze wymieszaj z sosem. Gotuj razem 2–3 minuty.
Serwuj: Posyp startym serem i świeżymi ziołami. Podawaj gorące!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Odgrzewaj na patelni z odrobiną mleka lub wody, by odświeżyć sos.
Sprawdza się jako romantyczna kolacja, ale też szybki lunch następnego dnia – jeśli cokolwiek zostanie 😉
Warianty:
Wegańska wersja: Zamiast kurczaka użyj podsmażonego tofu, boczniaków lub ugotowanych kotletów sojowych w paskach.
Z dodatkiem warzyw: Dorzuć garść szpinaku, groszku cukrowego lub cukinii – zyskasz więcej koloru i wartości odżywczych.
Na ostro: Zamiast słodkiej papryki użyj pasty chili lub dodaj szczyptę płatków chili.
FAQ:
Yo Make również polubił
Nowy deser w 5 minut o boskim smaku: rozpływa się w ustach
Porady domowe: 5 roślin doniczkowych zapobiegających powstawaniu pleśni w łazience i na ścianach
Sekret genialnego pesto: łatwy przepis na pierwsze danie, któremu nie można się oprzeć
Za każdym razem, gdy to robię, cały dom pachnie niesamowicie. Przyjaciele i rodzina nie mogą się tym nacieszyć!