Kremowa Sałatka z Ogórków z Warzywami

Ten przepis na kremową sałatkę z ogórków z warzywami to idealne rozwiązanie na lekkie, orzeźwiające i łatwe do przygotowania danie. Sprawdzi się jako przystawka, dodatek do dania głównego lub szybki lunch. Łączy w sobie chrupkość, kremową konsystencję i zbalansowane smaki. Na bazie świeżych ogórków, kolorowych warzyw i kremowego sosu jogurtowego, ta sałatka to klasyk zdrowej kuchni – idealna na każdą porę roku, szczególnie w słoneczne dni.

Składniki (dla 4 osób):

• 3 małe ogórki (lub 2 średnie), umyte i pokrojone w cienkie plasterki
• 1 mała marchewka, obrana i starta
• 1 twardy pomidor, pokrojony w drobną kostkę
• ¼ czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• 2 łyżki naturalnego jogurtu greckiego
• 1 łyżka lekkiego majonezu
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
• 1 łyżka posiekanego świeżego koperku (lub szczypiorku, według uznania)
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• Opcjonalnie: odrobina prażonych pestek słonecznika lub sezamu dla chrupkości

Niezbędne przybory kuchenne:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie