Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na coś, co jest tak pyszne, że mogłabyś jeść to codziennie, to ten kremowy makaron z sosem szpinakowo-serowym jest idealny! To połączenie delikatnego makaronu, kremowego sosu z nutą czosnku i świeżego szpinaku sprawia, że danie jest nie tylko wyśmienite, ale również szybkie i proste w przygotowaniu.
Składniki (na 2 porcje):
200 g makaronu (penne, spaghetti, tagliatelle lub fusilli)
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego i odsączonego)
150 ml śmietanki 30% lub 36%
50 g sera gorgonzola (lub innego ulubionego sera, np. parmezan, cheddar, feta)
2 łyżki tartego parmezanu (do posypania)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1. Ugotowanie makaronu:
Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu, w dużej ilości osolonej wody.
Odcedź, zostawiając około 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu – przyda się do sosu.
2. Przygotowanie sosu:
Yo Make również polubił
Ekspresowe Ciasto z 1 Jajka w 5 Minut – Prosty i Pyszny Przepis na Każdy Dzień!
taki mądry
Chmurkowe Ciasto Bez Mąki – Lekka Przysmak, Który Rozpływa Się w Ustach!
Moja babcia była mądrą kobietą!