Nieodparty Tort Snickers Ecstasy – Deser Dla Prawdziwych Łasuchów

Kiedy myśli dryfują ku soczystej czekoladzie, karmelowi i chrupiącym orzechom, to właśnie tort Snickers Ecstasy staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub Wigilię. To przepis pełne smaku: puszysty biszkopt czekoladowy , łagodny lukier karmelowy z nutą wanilii , a wszystko przełożone gładką warstwę serową i błyszczącym ganache z mlecznej czekolady – gotowe bez wysiłku i idealnie pasujące do letnich oraz jesiennych dni.

Gotowy w kilka kroków – wystarczy 30 minut przygotowania i 2 godziny chłodzenia, by cieszyć się domowym aromatem i puszystą strukturą.

🍫 Składniki (na formę ok. 8 cali / 20 cm)
Na biszkopt czekoladowy:
3 duże jajka
80 g cukru granulowanego
Szczypota soli
30 ml oleju roślinnego
50 ml mleka
80 g mąki pszennej
20 g kakao niewanilizowanego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem karmelowy:
220 g cukru drobnego
100 g miękkiego masła
160 g śmietanki 30–36% tłuszczu
½ łyżeczki soli
150 g prażonych orzeszków ziemnych
Na masę serowo-śmietankową:
400 g świeżego serka śmietankowego
30 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu wanilinowego
150 g śmietanki 33–36% tłuszczu
Na polewę czekoladową (ganache):
150 g mlecznej czekolady
30 g bezzapachowego oleju roślinnego
50 g posiekanych prażonych orzeszków ziemnych (do dekoracji)
👩‍🍳 Jak Przygotować?

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie