O mój Boże, to jest takie pyszne! Nie mogłam uwierzyć, że jest zrobione tylko z jednego składnika.

Wprowadzenie: Ach, piękno prostoty w gotowaniu — dziś przedstawiam Wam jeden z najbardziej zaskakująco pysznych smakołyków, jakie można przygotować z zaledwie jednego składnika. Przygotujemy karmel z mleka skondensowanego słodzonego w wolnowarze, który w Ameryce Łacińskiej nazywany jest „Dulce de Leche”, a w Meksyku „Cajeta”. To niesamowite, jak coś tak bogatego i złożonego w smaku może wywodzić się z tak skromnych początków. Przygotowanie karmelu ze słodzonego mleka skondensowanego nie jest nowym trikiem; ludzie korzystają z tej techniki od lat, ale ja uważam ją za rodzaj kulinarnej magii, do której zawsze warto wracać. Można go przygotować jako pyszny dodatek do deserów, słodzik do kawy, a nawet jako kreatywny prezent dla przyjaciela.
Sugestie podania: Ten karmel z mleka skondensowanego słodzonego w wolnowarze jest niezwykle wszechstronny. Polej nim ciepłe brownie, użyj jako polewy do porannych naleśników, posyp desery lub serniki. To idealny dodatek do pokrojonych jabłek, dekadencki dip do precli i obowiązkowy dodatek do każdego deseru lodowego. Szczerze mówiąc, ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia!

Karmel z mleka skondensowanego słodzonego w wolnowarze

Porcje: Wychodzi od 1 do 1,5 szklanki karmelu
Składniki:
– 1 puszka (400 g) mleka skondensowanego słodzonego
Sposób przygotowania:

Czytaj więcej na następnej stronie