Produkty spożywcze, których należy unikać nawet tuż przed upływem terminu ważności

7. Świeże jagody
Jagody szybko się psują i mogą pokryć się pleśnią, gdy minie ich najlepszy okres przydatności. Spleśniałe jagody mogą powodować problemy z oddychaniem i reakcje alergiczne. W przypadku wykrycia pleśni najlepiej wyrzucić całe opakowanie.

8. Warzywa liściaste
Warzywa liściaste, takie jak szpinak i sałata, są podatne na zakażenie bakteryjne, w tym E. coli, jeśli zostaną spożyte po upływie zalecanego czasu. Objawy mogą obejmować skurcze żołądka, a nawet ciężkie przypadki problemów z nerkami.

9. Produkty podatne na pleśń (chleb i ciastka)
Chleb i ciastka mogą pokryć się pleśnią nawet przed upływem terminu ważności, jeśli są nieprawidłowo przechowywane. Pleśń może wywoływać reakcje alergiczne i problemy z oddychaniem, a niektóre rodzaje mogą wytwarzać toksyczne związki. Wyrzuć każdy produkt z widoczną pleśnią.

10. Naturalne przyprawy
Przyprawy wykonane z naturalnych składników, takie jak majonez, salsa i pesto, szybko psują się po otwarciu. Brak konserwantów sprawia, że ​​są podatne na rozwój bakterii, co stwarza ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową.

Unikając żywności bliskiej lub przeterminowanej, możesz uchronić się przed poważnymi zagrożeniami dla zdrowia i chorobami przenoszonymi drogą pokarmową. W takich sytuacjach zawsze priorytetem jest bezpieczeństwo żywności, a nie redukcja marnotrawstwa.