1. Przygotuj mieszankę ziemniaczaną
Wymieszaj puree ziemniaczane z serem, ziołami, czosnkiem w proszku, pieprzem i solą.
Jeśli mieszanka jest zbyt miękka, dodaj odrobinę mąki lub schłódź ją.
2. Uformuj kulki
Nabierz około 2 łyżek mieszanki ziemniaczanej.
Lekko spłaszcz, umieść kostkę sera lub mięsa na środku.
Uformuj gładką kulkę i powtórz.
3. Obtocz kulki w panierce
Obtocz każdą kulkę w mące → zanurz w jajku → obtocz w bułce tartej.
Schłodź przez 15–30 minut (pomoże im to zachować jędrność podczas smażenia).
4. Smaż
Rozgrzej olej do 350°F (175°C).
Smaż partiami przez 3–4 minuty, aż do uzyskania złotego koloru.
Wyjmij i odsącz na papierowych ręcznikach.
LUB piecz w temperaturze 400°F (200°C) przez 20–25 min, odwracając w połowie, lub smaż na powietrzu w temperaturze 375°F (190°C) przez 10–12 min.
🧂 Podawaj z:
Aioli czosnkowym
Pikantnym keczupem
Dipem ranchowym
Śmietaną i szczypiorkiem
🔥 Wskazówki i wariacje
Dodaj pokruszony boczek lub podsmażoną cebulę do mieszanki ziemniaczanej.
Przygotuj pikantne wersje z kawałkami jalapeño lub ostrym sosem.
Świetne do wykorzystania resztek puree ziemniaczanego.
Yo Make również polubił
Rewolucyjny przepis na frytki bez smażenia – pyszny i szybki!
Prosty Kurczak w Wolnowarze z 4 Składnikami – Szybki i Smaczny Obiad!
Jak zrobić deser w mgnieniu oka z zaledwie 3 składników i w 3 minuty Bez mąki!
„Zapiekanka Ziemniaczano-Mięsna z Pulpetami – Komfortowe Danie na Każdą Okazję”