Przepis na zdrowe ciasteczka energetyczne bez mąki i cukru

Dodaj miód do jajka i dobrze wymieszaj.
Wlej mokrą mieszankę do mieszanki orzechów i nasion, mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie pokryte.
Krok 4: Uformuj ciasteczka
Weź porcje mieszanki i uformuj z nich rękoma lub łyżką małe, okrągłe ciasteczka.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między każdym ciasteczkiem.
Krok 5: Upiecz ciasteczka
Piec przez 12–15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Pozostaw je na blasze do pieczenia na 5 minut, aby ostygły, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące przechowywania i serwowania
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do jednego tygodnia.
Przechowywać w lodówce do dwóch tygodni, aby zachować świeżość.
Ciesz się nim jako zdrową przekąską, posiłkiem po treningu lub szybkim śniadaniem.
Wariacje przepisu
Opcja wegańska: Zastąp jajko jajkiem lnianym (1 łyżka siemienia lnianego + 2,5 łyżki wody, odstaw na 5 minut).
Wersja bez orzechów: Zastąp orzechy większą ilością nasion, np. chia, konopi lub słonecznika.
Dodatkowy smak: Dodaj szczyptę cynamonu lub ekstraktu waniliowego.
Korzyści odżywcze
Bogate w zdrowe tłuszcze – Orzechy dostarczają zdrowe dla serca tłuszcze i kwasy omega-3.
Wysoka zawartość białka – doskonałe źródło białka roślinnego wspomagającego regenerację mięśni.
Wysoka zawartość błonnika – nasiona i orzechy wspomagają trawienie i zdrowie jelit.
Ostatnie przemyślenia
Te domowe ciasteczka energetyczne są pyszne, łatwe do zrobienia i pełne składników odżywczych. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz szybkiej przekąski, paliwa po treningu czy zdrowego deseru, te ciasteczka bez mąki i cukru będą doskonałym wyborem.

Dajcie znać, jeśli je wypróbujecie. Nie wahajcie się też podzielić z nami swoimi własnymi połączeniami orzechów i nasion.