Wprowadzenie:
Chrupiące Paski Kurczaka to jedna z tych potraw, które zachwycają swoją prostotą i smakiem. Złociste kawałki soczystego kurczaka w panierce, które są jednocześnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, to idealne danie na obiad, przekąskę czy nawet imprezowe spotkanie. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować te pyszne paski w kilka prostych kroków, które zadowolą każdego fana dobrego jedzenia!
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na cienkie paski o długości około 6-7 cm.
Przygotowanie panierki: W jednej misce wymieszaj mąkę, paprykę, czosnek w proszku, sól i pieprz. W drugiej misce roztrzep jajka, a w trzeciej umieść bułkę tartą.
Panierowanie: Każdy kawałek kurczaka najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na koniec w bułce tartej. Upewnij się, że panierka dobrze przylega do mięsa.
Smażenie: W dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż paski kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Używaj termometru, aby upewnić się, że mięso osiągnęło temperaturę 75°C wewnątrz.
Odsączanie: Gotowe paski kurczaka przełóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Yo Make również polubił
Prawdziwa galareta przepis naszych dziadków pozwoli schować drogie leki na stawy
Przepis na chrupiące pieczarki pieczone
Dlaczego warto dodawać liście laurowe do pralki? Odkryj sekrety czystszego i świeższego prania
Porada kominiarza, jak utrzymać ogień w kominie PRZEZ CAŁĄ NOC.