Smaż boczek na patelni, aż będzie chrupiący, następnie przełóż go do wolnowaru, zachowując część skapującego tłuszczu.
Podsmaż cebulę na patelni, aż będzie przezroczysta; pod koniec dodaj czosnek.
Przenieś cebulę i czosnek do wolnowaru z boczkiem. Dodaj ziemniaki, kukurydzę, bulion z kurczaka, tymianek, pieprz i sól. Delikatnie wymieszaj.
Gotować na małym ogniu przez 7–8 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i podgrzej. Dopraw w razie potrzeby.
Podawać na gorąco, udekorowane szczypiorkiem lub zieloną cebulką.
Warianty i wskazówki:
Na ostatnie 30 minut dodaj posiekany szpinak lub jarmuż, aby uzyskać więcej zieleniny.
Aby uzyskać wersję bezmleczną, zastąp śmietanę kremówkę niesłodzonym mlekiem kokosowym.
Resztki przechowuj w lodówce. Podgrzej z odrobiną bulionu.
Ta zupa ziemniaczana i kukurydziana w wolnowarze to nie tylko posiłek; to świętowanie końca sezonu, idealne z chrupiącym chlebem, chrupiącą sałatką lub złocistobrązowym chlebem kukurydzianym. To danie, które z czasem staje się coraz lepsze, podobnie jak wspomnienia, które z pewnością stworzy. Ciesz się tą pocieszającą zupą i niech będzie przypomnieniem prostych przyjemności, które towarzyszą zmieniającym się porom roku.
Yo Make również polubił
Pyszny Deser z Bananów, Jajek i Kakao: Zaskakująca Przysmak Bez Mąki i Cukru!
Sztuczka z Solą w Toalecie – Rozwiązanie Twoich Codziennych Problemów
Przeterminowane mleko, wyrzucenie go to strata czasu: 6 ukrytych zastosowań, o których prawie nikt nie wie Szczegóły w pier
Natron do czyszczenia płytek: Jak wykorzystać jego właściwości do idealnego połysku