Obierz i pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Gotuj je w osolonej wodzie, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane, około 10-15 minut. Odcedź i odstaw.
Podczas gotowania ziemniaków drobno posiekaj cebulę i pietruszkę.
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie puszysty.
Na patelni na średnim ogniu podsmaż posiekaną cebulę na odrobinie oleju, aż będzie przezroczysta i pachnąca.
Dodaj ugotowane ziemniaki do patelni i lekko smaż, aż nabiorą koloru.
Wymieszaj ugotowany ryż z patelnią, ziemniakami i cebulą. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
Na osobnej patelni usmaż jajka sadzone lub według własnego uznania.
Posyp mieszankę ryżu i ziemniaków posiekaną świeżą pietruszką, aby uzyskać świeży akcent.
Podawaj ryż i ziemniaki z jajkami sadzonymi na wierzchu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Świąteczny deser czekoladowy pocałunek wyczarowany w 5 minut
Erytrytol: słodzik pod lupą
Wytrawne naleśniki owsiane z mozzarellą
Sernik błyskawiczny z przygotowaniem w 5 minut