Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, jajko, posiekaną cebulę, bułkę tartą, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn. Mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.
Uformuj z mieszanki 4 kotlety.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Zrumień kotlety z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony.
Umieść pokrojoną cebulę i pieczarki na dnie wolnowaru, aby utworzyć warstwę.
Ułóż zrumienione kotlety na cebuli i pieczarkach.
W osobnej misce ubij razem bulion wołowy, mieszankę sosu brązowego, ketchup, musztardę Dijon i sos Worcestershire.
Wlej mieszankę sosu na kotlety i warzywa w wolnowarze.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5-6 godzin lub do momentu, aż kotlety będą ugotowane i miękkie.
Wyjmij kotlety z wolnowaru i odstaw.
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, aby uzyskać zawiesinę. Wymieszaj ją z sosem w wolnowarze, aby zgęstniał.
Włóż kotlety z powrotem do wolnowaru, oblewając je zagęszczonym sosem przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
Reklama
Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz użyć mielonego indyka zamiast wołowiny. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, dodaj szczyptę pieprzu cayenne do mieszanki wołowej. Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj bezglutenowej bułki tartej i mieszanki sosowej. Możesz również eksperymentować z różnymi ziołami, takimi jak oregano lub bazylia, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych.
Yo Make również polubił
Maska na bazie miodu i sody oczyszczonej eliminująca zmarszczki
Tak więc rodzina będzie miała dziś świeże wypieki
Łatwo pozbądź się tłuszczu i brudu w swojej kuchni dzięki tym 4 magicznym składnikom
11 najlepiej pachnących roślin doniczkowych, które sprawią, że Twój dom będzie pachniał niesamowicie