Reklama
Reklama
Reklama

Schab w sosie ciemnym z buraczkami

1 kg buraków czerwonych
1 jabłko
1 cebula
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 łyżeczka cukru
2 łyżki octu
sól i pieprz do smaku
2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany *opcjonalnie

Przygotowanie:
Buraki ugotuj, uparuj lub piecz do miękkości. Im mniejsze buraki tym szybciej się ugotują (około 80 minut). Gotowe buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce.

Na tarce zetrzyj również jabłko. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.

Rozgrzej patelnię i zeszklij ją na maśle. Do zeszklonej cebuli dodaj mąkę. Całość energicznie mieszaj. Następnie na patelnie dodaj buraki. Całość wymieszaj.

Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj ocet. Ocet możesz zastąpić sokiem z cytryny.

Jeśli lubisz możesz również dodaj dwie łyżki jogurtu lub śmietany. Buraczki wtedy są niesamowicie kremowe.

Ja zdecydowanie wybieram opcję z jogurtem.

Składniki na sos
200 ml wywaru z pieczenia schabu
1 łyżeczka mąki
sól i pieprz do smaku
150 ml wody

Przygotowanie:

Wywar, który powstał podczas pieczenia mięsa wlej do rondelka. Do słoika wsyp czubatą łyżeczkę mąki. Wlej 150 ml wody. Całość wymieszaj. Wymieszaną mąkę wlej do wywaru. Gotuj przez 3/4 minuty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Tak przygotowany obiad podawaj z ziemniakami lub kaszą.

I gotowe!
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto makowe z kremem waniliowym z 1 opakowaniem pudru waniliowego

przygotowanieTo takie proste Najpierw wymieszaj 200 g masła, 3 jajka, 250 g cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól i ...

Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd

Naczynia, sól i ocet odstraszają W pojemniku wymieszaj wodę, sól, łyżkę białego octu i kilka kropli płynnego detergentu do naczyń ...

Przyniosłam to na Imprezę i Tłum Oszalał! Wszyscy Nie Wierzyli, Że To Tylko 3 Składniki

Ułóż plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdego „ślimaka”, aby ...

Zapomniana, ale niezrównanie smaczna sałatka – Prostota, która zachwyca i nie potrzebuje majonezu!

Przygotowanie warzyw: Ogórki dokładnie umyj, obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki. Pomidory umyj i pokrój w ósemki, ...

Leave a Comment