Mieszanie ciasta – W misce ubij żółtka z mlekiem skondensowanym na jednolitą masę. Dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj.
Ubijanie białek – W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę. Następnie delikatnie wmieszaj je do masy jajecznej, aby zachować puszystość.
Pieczenie – Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 160°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i sprężystości.
Studzenie – Po upieczeniu pozostaw ciasto w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 10 minut, aby uniknąć opadania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko przestudzone, posypane cukrem pudrem lub podane z bitą śmietaną.
Możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni – przed podaniem warto je lekko podgrzać, aby odzyskało swoją puszystość.
Warianty:
Ubijanie białek – W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę. Następnie delikatnie wmieszaj je do masy jajecznej, aby zachować puszystość.
Pieczenie – Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 160°C przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i sprężystości.
Studzenie – Po upieczeniu pozostaw ciasto w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na 10 minut, aby uniknąć opadania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko przestudzone, posypane cukrem pudrem lub podane z bitą śmietaną.
Możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni – przed podaniem warto je lekko podgrzać, aby odzyskało swoją puszystość.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wyciskając sok z cytryn, nie popełnij błędu i nie wyrzucaj pestek: są warte swojej wagi w złocie, jeśli wykorzystasz je w ten sposób
Budyń mango
Wieczna świeżość: Jak stworzyć zapachową świecę w domu z kilku prostych składników
Jak uratować umierającą orchideę? Przydatne wskazówki i porady