Reklama
Reklama
Reklama

„Sekretne ciasto na manti od kazachskiego sąsiada – elastyczne, trwałe i idealne”

Wprowadzenie
Manti to jedno z najpopularniejszych dań kuchni środkowoazjatyckiej – delikatne pierożki wypełnione soczystym farszem, gotowane na parze. Kluczem do ich doskonałego smaku jest odpowiednie ciasto: sprężyste, cienkie, ale jednocześnie odporne na rozerwanie. Ten przepis zdradził mi mój kazachski sąsiad, który od lat doskonalił sztukę robienia manti. Dzięki niemu Twoje pierożki będą idealne!

Składniki
500 g mąki pszennej
1 jajko
200 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka oleju roślinnego
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj jajko, wodę i olej.
Wyrabianie: Zagniataj ciasto przez około 10-15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody, jeśli za mokre – odrobinę mąki.

Odpoczynek: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30-40 minut, aby gluten się rozwinął – to sprawi, że ciasto będzie bardziej elastyczne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tylko 4 Składniki! Domowy Chleb dla Każdego

Tylko 4 Składniki! Domowy Chleb dla Każdego 🍞✨ Wprowadzenie: Ten prosty przepis na chleb jest idealny dla każdego – nawet ...

Korzyści z mieszania cytryny i węgla drzewnego

Wyobraź sobie naturalne rozwiązanie, które oczyści Twój organizm, poprawi trawienie, a nawet rozjaśni Twoją skórę. Mieszanka cytryny i węgla aktywnego ...

Co się dzieje, gdy regularnie jesz słodkie ziemniaki

Strona głównaCo się dzieje, gdy regularnie jesz słodkie ziemniaki Co się dzieje, gdy regularnie jesz słodkie ziemniaki Regularne spożywanie słodkich ...

Biorę kefir i majonez: do tego dania twój mąż będzie cię nosił w ramionach. Przepis bez jajek i drożdży

Wszystkie placki są przygotowywane inaczej. Istnieją trudne przepisy na ugniatanie i są proste. Porozmawiajmy o łatwym przepisie na ciasta kefirowe ...

Leave a Comment