Sernik z białą czekoladą i truskawkami – kremowy, elegancki i pełen smaku

Odpowiedź: Tak, ale masa będzie bardziej gęsta i intensywnie kremowa – warto dodać wtedy trochę więcej śmietanki.

Pytanie: Co zrobić, jeśli nie mam świeżych truskawek?
Odpowiedź: Mrożone truskawki też się sprawdzą – można je poddusić z odrobiną cukru i zrobić z nich mus do dekoracji.

Pytanie: Czy sernik musi być pieczony w kąpieli wodnej?
Odpowiedź: Nie – ten przepis jest tak opracowany, że sernik pieczony tradycyjnie zachowuje kremowość bez pękania.