Reklama
Reklama
Reklama

Słodkie i pikantne marynowane buraki: klasyczny przepis na domowe przetwory

Od pokoleń marynowane buraki są uwielbianym podstawowym składnikiem domowych przetworów, oferując idealną równowagę między ziemistą słodyczą a kwaskowatością octu. Ten prosty, ale pyszny przepis zamienia świeże buraki w uniwersalny dodatek, który rozjaśnia sałatki, kanapki i deski wędlin. Niezależnie od tego, czy jesteś wieloletnim entuzjastą marynowanych buraków, czy dopiero odkrywasz ich urok, ten przepis obiecuje dostarczyć ten idealny słodko-kwaśny smak, który sprawia, że ​​marynowane buraki są tak nieodparte.
Składniki
Do buraków:
6 dużych buraków (około 2 funtów/900 g)
3½ szklanki (830 ml) ciepłej wody
6 łyżek (90 ml) octu jabłkowego
5 łyżek (75ml) miodu
Świeże gałązki kopru (opcjonalnie)
Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje krok po kroku
Przygotuj buraki
Umieść całe buraki w dużym rondlu
Zalać całkowicie wodą
Doprowadzić do wrzenia na średnio-wysokim ogniu
Gotować przez 35 minut, aż będzie miękkie
Sprawdź widelcem, czy potrawa jest gotowa
Przetwarzanie buraków
Wyjmij buraki z wody
Pozostawić do ostygnięcia do momentu, aż będzie można je trzymać w dłoniach.
Załóż gumowe rękawiczki
Zdejmij skórkę palcami
Pokrój w kostkę lub krążki
Przygotuj solankę
Wymieszaj ciepłą wodę z octem
Dodaj miód i mieszaj, aż się rozpuści
Doprawić solą i pieprzem
Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Włóż buraki do słoika
Włóż buraki do czystych szklanych słoików
Jeśli używasz, dodaj świeże gałązki kopru
Zalać buraki solanką
Upewnij się, że buraki są całkowicie pokryte
Zamknij szczelnie słoiki
Informacje żywieniowe

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co oznacza symbol szklanki i widelca na pojemniku Tupperware

Co oznacza symbol szklanki i widelca na pojemniku Tupperware Jeśli kiedykolwiek przyjrzałeś się uważnie pojemnikowi Tupperware lub innym plastikowym pojemnikom, ...

Ciasto wiśniowe z budyniem waniliowym, owocowe, soczyste i niesamowicie pyszne!

Składniki: 250 g masła 250 g cukru 4 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego 300g mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia ...

Nie wiedziałem o tym!

Dorastając, moja babcia była znana ze swoich długich, bujnych loków, które zdawały się nie znosić upływu czasu. Jej sekret? Prosty, ...

Pierwszy raz o tym słyszę.

Soda oczyszczona i ocet to dwa najbardziej wszechstronne i skuteczne domowe składniki, jakie można znaleźć. Połączone tworzą silny środek czyszczący, ...

Leave a Comment