Soczysty filet z makreli z papryką – idealne połączenie smaku i delikatności

Soczysty filet z makreli z papryką – idealne połączenie smaku i delikatności

Makrela to ryba, która wspaniale łączy się z różnorodnymi przyprawami, a jej intensywny smak doskonale komponuje się z delikatnością papryki. To danie jest szybkie, zdrowe i pełne smaku, a połączenie soczystego filetu z makreli z aromatyczną papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne na lekki obiad lub kolację, a także jako dodatek do ulubionych sałatek.

Składniki:
2 filety z makreli (świeże lub wędzone, w zależności od preferencji)
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 cebula (średnia)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki w proszku (słodkiej lub wędzonej)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. pietruszka, koperek) do posypania
1/2 łyżeczki oregano (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie warzyw:
Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paski.
Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój w piórka.
Czosnek drobno posiekaj.
2. Smażenie makreli: