Szybkie ciasto jogurtowe bez mąki – gotowe w 2 minuty, pieczone w 45!

1. Ubij 3 jajka z 150 g cukru na puszystą masę – powinna podwoić swoją objętość.
2. Dodaj otartą skórkę z cytryny oraz 4 jogurty greckie i dokładnie wymieszaj.
3. Następnie dodaj mascarpone i mieszaj, aż masa będzie gładka, bez grudek.
4. Na koniec wsyp skrobię kukurydzianą i ponownie wymieszaj.
5. Przelej masę do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 45 minut.

Gotowe! Ciasto wychodzi lekkie, wilgotne i delikatne – idealne na śniadanie, podwieczorek czy jako szybki deser. Smacznego!