Tarta z solonym karmelem i orzechami włoskimi: nieodparty deser

Krok 1: Przygotuj makaron
W misce wymieszaj cukier, miękkie masło i skórkę cytrynową.
Ubijaj składniki mikserem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj jajka i dobrze wymieszaj z masą.
Stopniowo dodawaj mąkę pszenną i drożdże, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Krok 2: Rozwałkuj ciasto
Przygotuj tortownicę z wyjmowanym dnem. Ponieważ ciasto zawiera już dużo masła, nie ma potrzeby smarowania formy.
Rozłóż ciasto równomiernie na dnie formy do pieczenia ciasta.
Krok 3: Ugotuj makaron
Piecz spód w temperaturze 180°C przez około 20 minut lub do momentu, aż będzie złoty i chrupiący.
Krok 4: Przygotuj nadzienie
Do rondla dodaj wszystkie składniki nadzienia: mleko, orzechy, cukier, masło i sok z cytryny.
Gotuj nadzienie na średnim ogniu przez 3–4 minuty, cały czas mieszając, aż powstanie karmel.
Krok 5: Napełnianie tarty
Wlać gorące nadzienie na już upieczony spód tarty.
Wstaw tartę z powrotem do piekarnika nagrzanego tym razem do 230°C, na 8–10 minut, lub do momentu, aż orzechy się skarmelizują.
Krok 6: Ostudź i podaj
Pozostaw tartę w tortownicy do lekkiego ostygnięcia.
Za pomocą noża ostrożnie oddziel tartę od formy i przełóż ją na talerz.
Pozostaw do ostygnięcia na jeszcze chwilę przed zdjęciem podstawy.
Teraz możesz już podać tę pyszną tartę z orzechami włoskimi i solonym karmelem swoim głodnym gościom.
Wniosek

Tarta z orzechami włoskimi i solonym karmelem to kulinarny cud łączący chrupkość orzechów włoskich z otulającą słodyczą solonego karmelu. Wykonanie tego jest łatwiejsze niż się wydaje, a efekt końcowy jest wart każdej minuty poświęconego wysiłku. Niezależnie od tego, czy podasz go jako deser na elegancką kolację, czy jako słodką przekąskę dla przyjaciół, tarta ta zawsze będzie hitem.

Nie przegap okazji, aby zaskoczyć swoich bliskich tym przysmakiem!

Często zadawane pytania
1. Czy orzechy włoskie mogę zastąpić innymi rodzajami suszonych owoców?
Oczywiście, możesz eksperymentować z innymi orzechami, np. laskowymi czy migdałami, ale to orzechy włoskie nadają tartze wyjątkowy smak.

2. Czy tartę z solonym karmelem i orzechami włoskimi można przechowywać dłużej niż jeden dzień?
Absolutnie! Przechowuj tartę w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyj w ciągu 3–4 dni, aby zachować jej świeżość.

3. Czy mogę użyć gotowego karmelu zamiast przygotowywać go samemu?
Oczywiście, że możesz, ale jeśli zrobisz karmel w domu, tarta zyska autentyczny i nieodparty smak.

4. Które wino najlepiej pasuje do tego tarty?
Słodkie wino, takie jak Moscato lub Spumante, doskonale komponuje się z tartą orzechową i słonym karmelem.

5. Czy mogę zamrozić tartę orzechową z solonym karmelem w celu dłuższego przechowywania?
Tak, można je zamrozić. Zawiń je dokładnie w folię spożywczą i przechowuj w zamrażarce do trzech miesięcy. Przed podaniem należy rozmrozić danie w lodówce przez kilka godzin.

Teraz, gdy masz już wszystkie informacje potrzebne do przygotowania tego pysznego tartu, zabierz się do pracy i zadziw wszystkich swoim talentem kulinarnym! Pamiętaj, że sekret tkwi w równowadze między chrupkością orzechów i słodyczą słonego karmelu. Ciesz się posiłkiem!