W ciepłej sałatce
Połóż je, gdy są jeszcze ciepłe, na sałatce z roszponki lub rukoli, z sosem winegret z musztardy i oleju orzechowego. Dodaj orzechy włoskie, figi lub cząstki jabłka, aby uzyskać nieodparty słodko-słony posmak.
W domowym pasztecie
Podsmażoną wątróbkę wymieszaj z odrobiną śmietany, masła i świeżymi ziołami. Podawaj na grzankach jako elegancką i smaczną przystawkę.
W sosie śmietanowym
Zdeglasuj odrobiną białego wina lub porto, dodaj odrobinę śmietanki i podawaj z makaronem lub ryżem. Łatwe i wyrafinowane.
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaGrillowane dla dodania charakteru
Posmaruj je olejem, dodaj ulubione przyprawy, a następnie grilluj je lub włóż do piekarnika. Podawać z pieczonymi, sezonowymi warzywami.
Posmaruj je olejem, dodaj ulubione przyprawy, a następnie grilluj je lub włóż do piekarnika. Podawać z pieczonymi, sezonowymi warzywami.
Małe środki ostrożności, o których należy pamiętać
Mimo że wątróbka z kurczaka jest pełna wartości odżywczych, należy ją spożywać z umiarem:
Uważaj na witaminę A: umiarkowana dawka jest wystarczająca, szczególnie w czasie ciąży. Nie ma potrzeby spożywać go zbyt często.
Zawsze dobrze ugotowane: Jak każdy surowy produkt pochodzenia zwierzęcego, musi być dokładnie ugotowany, aby uniknąć ryzyka dla zdrowia.
Starannie przyrządzona wątróbka z kurczaka stanie się zdrowym i pysznym sprzymierzeńcem.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Upiecz To Inspirowane Słońcem Ciasto – Prosty Przepis na Pyszny Deser
Chrupiący na Zewnątrz, Miękki w Środku
Sztuczka z cytryną na pozbycie się głębokich zmarszczek na twarzy
Deser w 5 minut, bez piekarnika, bez skondensowanego mleka!