Ciąg dalszy przepisu na następnej stronie
Czas pracy: ok. 20 minut
Czas gotowania/gotowania: ok. 1 godzina 30 minut
Całkowity czas trwania: ok. 1 godzina 50 minut
Mięso gulaszowe smażymy na maśle klarowanym przez około 5 minut, regularnie mieszając, aby równomiernie się zrumieniło.
Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulę i kawałki czosnku i smażyć kolejne 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.
Zdeglasować bulionem wołowym i czerwonym winem, doprawić solą, pieprzem, cukrem, różową i słodką papryką w proszku, liśćmi laurowymi, koncentratem pomidorowym i majerankiem.
Zamknij patelnię pokrywką i gotuj zupę na małym ogniu przez około 60 minut. Dzięki temu mięso jest delikatne i ma intensywny smak.
Po 60 minutach gotowe są ugotowane ciasta, dania z papryki i plasterki marchewki. Gotuj zupę przez kolejne 20 minut, aż warzywa będą ugotowane.
Na koniec dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i podajemy gorącą zupę gulaszową. Idealnie komponuje się z nią świeża bagietka.
Ciesz się jedzeniem!
Yo Make również polubił
Odkryj sztuczkę z pianką do golenia w kuchni – efekt jest magiczny!
Mój ruszt kuchenki zawsze wygląda jak nowy. Pokażę ci, jak szybko oczyścić go z osadów węglowych i tłuszczowych za pomocą torby na zakupy
Ciasto marchewkowo-orzechowe z kremowym lukrem serowym
Jak odetkać zatkany odpływ? To łatwiejsze niż myślisz i każdy może to zrobić!