Szukasz ciepłego i pożywnego posiłku, który sprawi, że poczujesz się dobrze? Wypróbuj tę sycącą i pocieszającą zupę warzywną z chrupiącymi kostkami chleba! Przygotowana ze świeżych warzyw, aromatycznych ziół i chrupiących domowych grzanek, jest to zdrowe danie, które łączy w sobie pyszne tekstury i smaki. Ten łatwy do wykonania przepis jest idealny na przytulne wieczory w domu lub do dzielenia się z bliskimi.
Czas przygotowania: około 30 minut
Składniki:
Do zupy:
1 cebula, pokrojona na małe kawałki
Oliwa z oliwek
2 pory, pokrojone na małe kawałki
2 łodygi selera, pokrojone na małe kawałki
1 marchewka, pokrojona na małe kawałki
1 czerwona papryka, pokrojona na małe kawałki
1 cukinia, pokrojona na małe kawałki
2 ziemniaki, pokrojone na małe kawałki
2 ząbki czosnku, pokrojone na małe kawałki
1 mały kawałek papryczki chili, drobno posiekanej (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego smaku)
Sól, do smaku
Czarny pieprz, do smaku
Tymianek (świeży lub suszony)
1 litr bulionu warzywnego (4 szklanki)
Świeża pietruszka, drobno posiekana
Do grzanek:
Yo Make również polubił
Ekspresowy Sernik Fantazyjny – równy?
Jeszcze nigdy nie jadłam tak pysznej cukinii! Cukinia z hiszpańskim czosnkiem. Świeże przepisy
Niezwykły Trik na Niekończącą się Hodowlę Orchidei z Ziemniakiem! Odkryj Sekret Ogrodników!
Pieczony bakłażan: proste, ale smaczne danie wegetariańskie do spróbowania