7 korzyści ze spożywania 3 jajek dziennie

Kilka lat temu organizacje ochrony zdrowia ostrzegały przed zawartością cholesterolu w jajkach.
Podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, takich jak olej kokosowy czy awokado, jajka błędnie uważano za szkodliwe dla zdrowia.

Podczas gdy przeciętne duże jajko zawiera od 180 do 186 mg cholesterolu, sama wątroba produkuje od 1000 do 2000 mg dziennie.
Zasadniczo, gdy spożywasz produkty zawierające cholesterol, wątroba reguluje się sama, zmniejszając własną produkcję. Oznacza to, że jedzenie jaj nie zwiększa istniejących ilości cholesterolu w organizmie; po prostu zastępuje jeden rodzaj innym.
Przyjrzyjmy się dziś bliżej, dlaczego warto włączyć więcej tego pysznego śniadania do swojej diety.
1. Składniki odżywcze
Jeśli chodzi o wartość odżywczą, jajka naprawdę oferują najlepszą wartość. Pełne witamin A, E, B6 i B12, tiaminy, ryboflawiny, kwasu foliowego, żelaza, fosforu, magnezu, selenu i wielu innych, jest niewiele innych produktów o tak zróżnicowanym profilu odżywczym (1).
2. Cholesterol

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie