Kiedy myśli dryfują ku domowemu ciepłu, zapachowi świeżo pieczonego biszkoptu i intensywnemu aromatowi adwokatu, to właśnie ciasto makowo-adwokatowe staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub wieczorny kaprys. To przepis pełne smaku: soczysta masa makowa , gładki krem ajerkoniakowy z nutą rumu , a na dodatek chrupiące migdały , które dodają głębi profilu i estetyki.
Gotowe bez wysiłku, ale najlepsze po wystygnięciu – masa nabiera głębszego profilu i ładnie się ustabilizuje.
🧁 Składniki (na formę ok. 20×28 cm)
Na biszkopt:
4 jajka
8 łyżek cukru granulowanego
1 paczka cukru wanilinowego
¾ szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę makową:
¾ szklanki maku
125 g margaryny
2 małe jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Mniej więcej pół szklanki cukru (lub więcej, zależnie od słodkości)
2 krople aromatu migdałowego
Na krem ajerkoniakowy:
3 żółtka jajeczne
¾ szklanki cukru granulowanego
1 opakowanie budyniu waniliowego
500 ml mleka
1 łyżka mąki pszennej
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Domowe gołąbki faszerowane
Zapiekanka Reuben z warstwami wołowiny peklowanej, kiszonej kapusty i sera szwajcarskiego
4 triki na pranie, które naprawdę działają. Po nich pranie będzie krystalicznie czyste
Piłam sok z selera naciowego przez 7 dni i oto, co się stało – nie potrzebowałam wyciskarki do soków!