Sezamowiec (Bez Pieczenia) – Deser, Który Wywołuje Zachwyt

Szukasz deseru, który nie tylko smakowo zrobi wrażenie, ale i zadowoli estetycznym wyglądem? Sezamowiec bez pieczenia to idealny wybór – delikatna kombinacja warstw: kremowej czekoladowej, śmietankowej, masy kajmakowej, lekko kwaśnego dżemu porzeczkowego i chrupiącego prażonego sezamu.

To ciasto doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnej kolacji po świąteczny stół. A co najważniejsze – przygotowanie go to zaledwie kilka prostych kroków!

🧁 Składniki
Na krem czekoladowy:
500 ml śmietany kremówki (30%)
200 g gorzkiej czekolady
3 łyżki cukru pudru
2,5 łyżeczki żelatyny
¼ szklanki zimnej wody
Na krem śmietankowy:
500 ml śmietany kremówki (30%)
4 łyżki cukru pudru
2,5 łyżeczki żelatyny
¼ szklanki zimnej wody
Dodatkowo:
Około 300 g herbatników maślanych
450 g masy kajmakowej
Około 200 g dżemu z czarnych porzeczek
200 g ziaren sezamu (prażonych)
Kilka łyżek sezamu do dekoracji
👩‍🍳 Jak Przygotować?
1. Prażenie Sezamu
Na suchej patelni lekko podpraż ziarna sezamu do momentu, aż zaczną pachnieć i lekko zarumienić się. Uważaj, by nie przypalić! Odłóż część ziaren na później – posłużą do dekoracji.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie