Cytrynowa Fantazja – ciasto, które oczaruje smakiem i wyglądem

Szukasz deseru, który połączy w sobie chrupiącą podstawę, kremową masę budyniową, soczystą galaretkę i puszystą piankę? Ciasto Cytrynowa Fantazja to właśnie taki przepis – pełen aromatycznej słodyczy i lekkiej kwaśności cytryny. To idealne danie na letni wieczór, święta lub podwieczorek z rodziną.

Nie tylko pysznie pachnie cytryną – ale również pięknie się prezentuje dzięki błyszczącej warstwie lukru i świeżej skórkowatej dekoracji.

Składniki potrzebne na Cytrynową Fantazję (forma 25×35 cm):
Na kruche ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
4 łyżki cukru pudru
250 g chłodzonego masła
1 łyżka smalcu
5 żółtek
Na masę budyniową:
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (łącznie 80 g)
1 litr wody
2 opakowania galaretki cytrynowej (łącznie 154 g)
100 g masła (do dodania do masy budyniowej)
Na warstwę galaretkową:
1 opakowanie galaretki cytrynowej
1 opakowanie galaretki agrestowej
750 ml gorącej wody
Na piankę:
500 ml śmietanki kremówki (30%)
1 opakowanie galaretki cytrynowej
1 szklanka gorącej wody
2 łyżki cukru pudru
Otarta skórka z 1 cytryny

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie